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Conocemos Perú a través de su cocina

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Perú, es el próximo destino que, una comitiva de estudiantes de Gastronomía y Cocina Profesional y nuestro profesor de tiempo completo, David Cardona, recorrerán a través de su cocina.

Además de la Feria Mistura, degustarán la cocina de mercados, comedores populares, restaurantes de alta categoría. "La idea es que ellos perciban la ciudad gastronómica y las opciones de retail que existen" compartió David.

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