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Experiencias que crean comunidad

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Nuestros docentes Paula Andrea Villa y Daniel Alberto Gómez, escribieron de manera conjunta un artículo del libro "La Praxis y el Contexto: Arte, Pedagogía y Comunidad", publicado por la Fundación Casa Tres Patios.

En esta publicación, diversos autores exponen sus reflexiones y narraciones acerca de experiencias en relación con el arte, la pedagogía, la literatura y las prácticas comunitarias.

Calderos, pucheros y peroles: entre ollas se cocina, es el nombre del artículo de nuestros docentes, que describe la experiencia de cocineros de Moravia y la importancia que cobra la olla como elemento que reúne a una comunidad alrededor de la rutina de preparar el alimento, hasta convertirse en un ritual de convivencia. "La olla, protagonista de cocina, de esquina, de paseo, de fiesta navideña —de la abundancia o de la escasez—, reúne ingredientes, los cuece para facilitar el encuentro, para mantener lo colaborativo" en uno de los apartes de éste.

Nuestra docente de tiempo completo, Paula Andrea Villa Alcaraz, es Especialista en Intervención Creativa, Comunicadora social y periodista, e investigadora en temáticas relacionadas con la comunicación y la alimentación, la interacción cultural, la ética y las estéticas.

Daniel Alberto Gómez Roldán Antropólogo, nuestro docente de cátedra, es sociólogo, chef técnico e investigador de las cocinas regionales colombianas, con experiencia en procesos de acompañamiento social y de vinculación e intercambio comunitario.

Son este tipo de resultados, los que evidencia la calidad de Seres Humanos que conforman nuestro equipo de trabajo, donde el pensamiento crítico, investigación, curiosidad, trabajo colaborativo y creatividad, se suman para construir Otro Mundo.

Conoce aquí el artículo completo.

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