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Creando desde Ser Humano

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Nuestra Jefe de Posgrados Luz Marina Vélez Jiménez, es la autora del texto "Colombia Sabe. Las cocinas del maíz", proyecto del Ministerio de Cultura que implementa la Política para el Conocimiento, la Salvaguardia y el Fomento de la Alimentación y de las Cocinas Tradicionales del País. Además, participará como correlatora en Expoartesano La Memoria 2015, en el espacio Más que fríjoles: la diversidad de la cocina tradicional antioqueña.

La Feria que se llevará a cabo del 17 al 26 de abril en Plaza Mayor, será el marco de exposición y proyección de dicho proyecto.

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